雨ガエル2号作、進藤商店さんの「銀だらみりん」でお弁当。

今日も雨ガエル2号さんのお弁当ネタです。
先日に引き続き、お取り寄せ素材を使ったお弁当!
福岡県玄界灘に面した新宮町にある
「有限会社進藤商店」さんの銀だらみりん漬けです。


進藤商店のパンフ
進藤商店さんのパンフ。


おはよう!と起きると、
魚を焼いている香ばしい香りがしています。
昨夜、遅くからお弁当の下ごしらえをしてくれた2号さんに感謝!


我が家は東日本大震災に伴う計画停電をきっかけに、
冷凍食品を控えるようになりました。
停電で冷凍庫が心配ですから・・・
でも、消費は極端には控えません。
野菜等は、東北産を積極的に買いましょう!


雨ガエル1号のおやじ弁当。
雨ガエル1号用のおやじ弁当。


今日のお品書き。
きんぴら、じゃが芋のポタージュグラタン、たまご焼き、
銀だら、ほうれん草の漬し及びつくしの佃煮。
ちなみに、つくしは摘んできた物をハカマを取ってアク抜きした後、
梅干しとじゃこ、醤油、味醂等で味付けしています。


こんなに何種類もおかずを入れてくれて嬉しい!
しかも全部手作り。


雨ガエル2号さん用のお姫様弁当。
雨ガエル2号さん用のお姫様弁当。


普通、焼き魚は冷めるとあまり美味しくないのですが、
この銀だら君は冷めてもとても美味しい!


先日の「塩さば」もそうですが、
美味しく脂が乗っている魚は冷めても美味しいのですねー。

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2010年に大型バイクからスーパーカブ110丸目に乗り換え、現在はクロスカブに乗っているバイク大好きおじさん雨ガエル1号(私)と110丸目に乗る雨ガエル2号(妻)の二人三脚ブログです。

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