生のヤングコーンて知ってますか?

先日の美ヶ原高原の帰り道、
道の駅「富士川」で休みました。
前回、妻2号さんと来た時は、
まだ、オープンしていませんでしたね~。


最近オープンしたのかな?
とても広々していて綺麗でしたよ。


道の駅「富士川」
道の駅「富士川」


このところの道の駅は、
どこも休憩しやすくなって、
お土産も買えるし、本当に便利です(笑)


特に野菜の直売コーナーは、
主婦の2号さんにとってパラダイスです。
めざとくターゲットをロックオン!


今日の標的は・・・
生のヤングコーンです。


生ヤングコーン!
生ヤングコーン!


普通ヤングコーンって、
水煮でパック詰めや缶詰にされて
売られていますよね~。


でもね、今回は普通のトウモロコシのように
葉っぱに包まれた状態で売られていました。
しかも、沢山入って250円・・・


私は、腹の中で
「おいおい、こんなもの食べられんのか~?」
と思っていたのですが・・・


妻の2号さんたら、わ~珍しいね~♪
食べ方わからないけど、
珍しいから買ってみよっと(笑)


そんな感じで購入してました。
私は、どうせ大して美味くもないだろう
と思っていたのです。


ところが・・・
帰宅後、料理をしてもらって食べると、
食べてビックリ玉手箱!
すっごく美味しかったのです。


焼きヤングコーン
焼きヤングコーン


特に葉っぱ付きのまま、魚焼きグリルで
表裏約10分ずつ、皮が黒焦げになるまで焼いた
焼きヤングコーンが劇ウマ!


焼き上がった熱々のコーンの葉っぱをむき、
オリーブオイルと塩をサッと振って食べたのですが、
甘さが際立って香ばしい~♪
何とコーンのヒゲヒゲも食べられるのです。
歯応えが良くて、とても美味しい!


生のヤングコーンがこんなに美味しいとは、
知りませんでしたー。


その他にも普通に皮をむいて茹でたのを
炒め物にして貰いました。
でも、生からグリルした方が
香りと旨味が勝ります。


 鶏とヤングコーンとかき菜の中華炒め
鶏とヤングコーンとかき菜の中華炒め


これは、久しぶりのヒットですよ~!
野菜好きには、たまらない逸品だと思います。
皆さんもこの時期に見かけたら、
是非お試し下さいませ。


また食べたい(笑)
どこかに売ってないかなー?


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コメント

No title

ナウなヤングなら知っていましたが、生のヤングコーンは知りませんでした。
ハッスルし過ぎてグロッキーです。

No title

こんばんわぁ~
生のヤングコーンは、とうもろこしを栽培していないと食べられないでしょおぉ~♪
昔、母の田舎で食べた思い出がありますが、売っているとは驚きですぅ~♪
あ、ヤングコーンって間引きしたとうもろこしですよぉ~

No title

シンプルな調理で美味いなんて、最高ですね。枝豆とタメはるかも。ビールと合いそうですね。

お味は?

お味は、どうですか?

あそびん 様


お疲れ様です。

私も知らなかったのですよー。
とても美味しかったのでまた、食べたいですね~。

ライ・スケ 様


そうなんだと思いました。
間引きしたトウモロコシです。
これを今までどうしていたのでしょうね~?

いやはや季節ものですから、
そろそろ手に入らないかな?
あーまた食べたいです。

たぁみ 様


はい、枝豆にも通じる甘みがあります。
でも、食べごたえは遥かに上ですよー。
はいはい、ビール好きには良いかもしれません。
是非、お試しを~。

沼津ろっしー 様

とても香ばしくて美味しいですよ~。
是非、お試しあれー。
私も、また、食べたいと思います。

おいしそ!!

生ヤングコーンを売ってるの見たこと内です(><)
そんなにおいしいのですか!?
いつか食べたーい(^^)
今が時季なのですね。
道の駅とか直売所とか巡ってみたいと思います!

ゆー 様


こんにちは。

我家も初めて見ました~。
珍しさとチャレンジャー精神が手伝って
購入してみたのですが、大成功です。

ゆーさんも是非、チャレンジしてみて下さい。
夫婦で幸せになれますよー(笑)
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