我が家にマツタケがやって来た!

先日、バイク友達から秋の味覚、
松茸をいただきました~!


何でも、松茸狩りに行かれたそうで、
お裾分けをしていただきました。


天然松茸&天然アマゴのイクラ
天然松茸&天然アマゴのイクラ


さらに、アマゴのイクラも併せていただきましたので、
そりゃ~もう嬉しくて、我が家はお祭り騒ぎ。


早速、妻の2号さんが料理の準備を始めました。


私は、普段手にすることのない松茸を手に取って、
感触を確かめたり匂いを嗅いだりして、
じっくりと観察し、はしゃいでいました。


国産天然松茸2本、凄く良い香りです。
国産天然松茸2本、凄く良い香りです。


いやー、国産の天然松茸なんて凄いなー。
香りマツタケ味シメジ、と言われるように
部屋中に松茸の香りが漂いました。


本日の夕飯はカレーの予定でしたが、
当然ながら急きょ変更!
大きい方で松茸ご飯、もう一方で
土瓶蒸しを作ってくれましたー。


美味そうですねー!
いただきまーす。


松茸ご飯と土瓶蒸し
松茸ご飯と土瓶蒸し


松茸ご飯は、やっぱりとても良い香りです。
お米も新米を使いましたよー。


松茸がワッサワッサ入った土瓶蒸し。
松茸の香りと歯応えが幸せです。
お汁にスダチをチュッと絞って飲むと・・・
極楽浄土が見えます。


翌朝はこのお汁でだし巻き玉子を焼きました。
松茸は香り歯応えだけではないのですね。
上品な超旨いお出汁が出ます。


アマゴのイクラは、鮭のイクラより淡白で上品。
イクラだけにいくらで食べられます。
薄めに醤油漬けされていて絶品。
魚卵大好きですからペロッと食べちゃいました。


宝石のようなアマゴのイクラ、ペロリ完食しました。
宝石のようなアマゴのイクラ、ペロリ完食しました。


旬の食材で美味しい料理が食べられて、
幸せを感じさせていただきました。
全てに感謝したいです。


ごちそうさまでしたー。


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  旬の食材を美味しく食べられる、
  これが幸せなんだなーと思う今日この頃です。


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2010年に大型バイクからスーパーカブ110丸目に乗り換え、現在はクロスカブに乗っているバイク大好きおじさん雨ガエル1号(私)と110丸目に乗る雨ガエル2号(妻)の二人三脚ブログです。

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